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Cheesecake ai frutti di bosco

La fresca bontà 



Dopo aver chiuso il forno per un'intera estate ho deciso di riprendere con gli esperimenti in cucina e la sezione gnam di Enjoyitornot!. La scelta questa volta è stata guidata da un segno del destino: le mie amiche da tempo mi dicevano di provare la cheesecake ma nessuna ricetta o occasione mi convinceva abbastanza...finché...non è arrivato l'onomastico del mio assaggiatore ufficiale e zero idee di torte. A quel punto ho trovato la ricetta più buona del mondo ma...non le fragole per realizzarla quindi ho creato la mia personale cheesecake ai frutti di bosco, a strati. Vediamo come!
cheesecake
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