Enjoy it or not

Visualizzazione post con etichetta cioccolatini. Mostra tutti i post

Se goloso vuoi apparire, tempo devi investire!

Non esiste Natale senza biscotti e non esistono biscotti senza che venga sperimentata una nuova ricetta! Ecco come è iniziata l'avventura nella creazione dei biscotti al limone con placca di cioccolato diventati poi un doppio strato uniti da glassa di cioccolato fondente.
Con la scusa che l'anno precedente Babbo Natale aveva fatto cadere dalla slitta un comodo kit della Silikomart con ricette, stampi in silicone per cioccolato e timbro per biscotti, questo Natale il primo esperimento biscotti è volato direttamente in questa soluzione per golosi doc. Una ricetta da Enjoy?! A detta degli assaggiatori e con un test speso su più giorni di assaggi, decisamente sì. A detta della pasticciona ci vuole un po' più impegno del previsto ma il risultato ripaga delle fatiche.
Iniziamo quindi ad elencare gli ingredienti e ad addentrarci nel vivo di questo esperimento di biscotti al limone con placca di cioccolato!

Come riutilizzare tutto il cioccolato che avanza

Ero alla ricerca di un dolce un po' innovativo per Pasqua. Armata di stampo di silicone a forma di gusci d'uova mi sono chiesta cosa potessi realizzare in un tempo ridotto per essere originale senza però creare un ulteriore dolce che si aggiungesse o stridesse con colomba e uova. Il lampo di genio è venuto mentre ho aperto l'armadietto a caccia di ingredienti: realizzare dei cioccolatini.

Idea abbastanza scontata per Pasqua e tutto il cioccolato che in previsione arriverà con le uova, ma esperimento decisamente da tenere in considerazione se si utilizzano degli stampi non legati alle festività. Infatti, se si sostituiscono gli stampini pasquali è un buon modo per riutilizzare tutto il cioccolato avanzato dalle uova di Pasqua e offrire cioccolatini casalinghi con il caffè alle prossime cene. Diventa ancora più geniale se si creano, appunto gusci o coppe di cioccolato con cui servire la macedonia a famosi pranzi e cene post Pasqua.